„Die Küche“

Die Küche des Heimes befindet sich im Hause. Den faden Geruch von Gemeinschafts-verpflegung kann man getrost vergessen. Der Küchenchef zaubert mit seinen engagierten Kollegen eine äußerst schmackhafte Kost, die auch von Mitarbeitern und Gästen sehr geschätzt wird. Um auf die Wünsche der Bewohner/innen schnell reagieren zu können, wird der Speiseplan gemeinsam abgesprochen. Die Ernährung ist ausgewogen und altersgerecht und wird der Jahreszeit angepasst. Frische Nahrung wird grundsätzlich bevorzugt.

Es gibt Frühstück, Mittag- und Abendessen sowie Nachmittagskaffee. Für     Diabetiker werden entsprechende Zwischenmahlzeiten angeboten.

Das Mittagsmenü besteht aus Suppe oder (im Sommer) Kaltschale, Hauptgang, meist mit Salat und Dessert. Ein komplettes zweites Menü können wir nicht anbieten. Eine „Ausweichmahlzeit“ wird jedoch immer ermöglicht.

Für die Diabetiker wird entsprechend ein Diätessen zusammengestellt.

Nachmittags wird Kaffee mit Kuchen auf den Zimmern oder im Speisesaal serviert.

Zum Abendessen gibt es meist Käse und Aufschnitt sowie frische Salate oder Gurke oder einen warmen „Snack“.

Getränke zu den Mahlzeiten werden reichlich bereitgestellt.

Die Bewohner/innen essen im Normalfall gemeinsam im Speisesaal, was die Kommunikation untereinander fördert. Bei Krankheit oder Unwohlsein oder auch bei Geburtstagen o.ä. wird das Essen auf Wunsch auch auf dem Zimmer serviert.  

Der Speisesaal wurde 1997 erheblich erweitert und bietet zusätzlichen Platz für Festlichkeiten im großen oder kleinen Rahmen. Auf Wunsch helfen wir gerne bei der Ausrichtung von individuellen Feiern mit Angehörigen und Gästen.